El ex jugador de Atlético de Rosario decidió ponerle punto final a su carrera deportiva. Su último equipo fue Colomiers, conjunto que milita en el ProD2 francés y que es dirigido por Martín Chiappesoni. Sebastián Poet jugó una totalidad de 82 partidos en Colomiers y consiguió 291 puntos en las cuatro temporadas que estuvo con ese club en el PRO D2.